HVA ER SUPERMAT?
Supermat er etter hvert et velkjent begrep innen kosthold og fitnesskretser. Den enkleste definisjonen er "matplanter med spesielt høy næringsverdi". Disse matvarene inneholder høye nivåer av vitaminer, mineraler, antioksidanter og andre gunstige forbindelser. Supermat kan bidra til å forbedre helsen, styrke immunsystemet, bekjempe betennelser, øke energinivået og fremme generell velvære. Mange uttrykker bekymring for at dagens matvarer i et tradisjonelt vestlig kosthold inneholder mindre mengder naturlige vitaminer, mineraler, sporstoffer og nyttige vekstkjemikalier enn hva supermat gjør. Trolig gjelder dette spesielt prosessert mat, som har blitt mer og mer vanlig i norske hjem.
Supermat tilskudd er kosttilskudd som inneholder konsentrerte former av næringsstoffene som finnes i ulike typer supermat. Disse tilskuddene er ment å gi et ekstra tilskudd av næringsstoffer til kostholdet ditt, spesielt hvis du ikke får nok av dem gjennom vanlig matinntak.
Det finnes mange typer supermat og tilskudd. Kategorien inneholder blant annet alger - som spirulina og clorella, røtter, grønne bladgrønnsaker, bær, fargesterk frukt, frø og nøtter. I daglig kosthold regnes også fet fisk, lever og kjøtt fra gressfødde dyr som supermat.
