Antioksidanter er en fellesbetegnelse på en rekke naturlige stoffer som blant annet hemmer de frie radikalene i kroppen. Frie radikaler er stoffer som dannes naturlig i kroppen fra oksygen som inntas gjennom pusten. For stor mengde frie radikaler kan bryte ned cellevegger og angripe fettstoffer i kroppen, derfor er det viktig å få i seg nok antioksidanter.
Tre av de viktigste antioksidantene er vitaminene betakaroten, vitamin C, vitamin E, i tillegg til mineralene sink og selen. Vil du vil vite mer om antioksidanter? Les mer i bloggen vår her.